monshiroブログ
by monshiro2004
カテゴリ:たべもの( 24 )
ユクトシクルトシ
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おせち完了これもってこれから旦那さんの実家でとしこしです
今年は

くりきんとん 焼き豚 昆布のたらこ巻き 松前漬け 紅白ゆずなます たたきゴボウ 伊達巻き(危なく失敗しかけた)田作 ひたしまめ数の子 お煮しめ ぶり照り と、はじめて海老のふくめ煮 八幡巻きを作ってみました

南天とか買い忘れて華がないかんじですが、そのへんは来年がんばります

おせちつくるとしみじみあー今年も終わるなー って気持ちになります

今年はお引っ越しもして大きい冷蔵庫と台所を手に入れ、いままでよりスムーズに準備がはかどりました

この一年に感謝

来年もみんな仲良く健やかに暮らせますように

お世話になった皆々様ありがとうございました

みなさまもどうぞよいお年を\(^ー^)/
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by monshiro2004 | 2012-12-31 17:34 | たべもの
三段
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はっぴばーすでー娘とあけさん〜♪

昨年6歳の誕生日のときから

「来年は三段ケーキにして」

とリクエストされていたので

三段にチャレンジしました

ひじょうに食べにくそうですが子供が描いたデコレーションケーキみたいでめんこいかも
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by monshiro2004 | 2012-11-16 18:41 | たべもの
いちじく
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友達から大好きないちじくをたくさんもらいました

干したい気持ちは山々なのですが今年はちょっとばたばたなので断念

甘露煮とあとシナモンとクローブきかせたワイン煮にしました

甘露煮は皮ごと、ワイン煮はなんとなく皮を剥いて

いちじくの皮剥きをしていたらこのところざわざわしていた気持ちがなんだかえらく落ち着きました

ちえちゃんありがとうね〜
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by monshiro2004 | 2012-10-10 17:46 | たべもの
ビビンパからの搬入
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明日からchocolinセルバはじまります!

いまから搬入行ってきます!

夕日が超ぎらぎらしてる!
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by monshiro2004 | 2012-06-17 17:51 | たべもの
梅酒2本目
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宣言通り2本目はブランデーでつけました!

もうすでに美味しそうな色

あとはウォッカとか蜂蜜とか砂糖少なめで辛口のとかいってみようと思います

理科の実験してるみたいで楽しい
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by monshiro2004 | 2012-06-06 22:10 | たべもの
初梅酒
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待ちに待った青梅が出回り始めました!

出始めの梅は若いので焦らず少し待ってからのほうがよいと基礎知識には書いてありました、でも買っちゃいました、つけちゃいました

次はブランデーベースにしようと思います
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by monshiro2004 | 2012-06-01 18:42 | たべもの
フライング
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梅を待ちきれずフライングしました

昨日いただいたいちごと今日いただいた柑橘系の果物(名前わすれた)

じっと見てると

「わたしをおいしいお酒にして」

と語りかけてくるのです

あと一ヶ月‥梅以外のもので瓶いっぱいになりそうでこわい
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by monshiro2004 | 2012-05-17 21:19 | たべもの
準備
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梅酒の準備をしています、つけたくてうずうずしてます、まずは瓶を準備しました

4literひとつ
3literふたつ
2literふたつ
1literたくさん

どんだけつける気なんでしょう
たくさんつける気なんです

いろんな種類のを作りたいのです

でも梅はまだ出回ってません

待ち遠しいー
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by monshiro2004 | 2012-05-17 19:32 | たべもの
梅酒の基礎知識
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梅酒が大好きです

今年は作ろうと思います

絶対はまってしまうに決まっているので今まで足を踏み入れてませんでしたが今年は扉を開きます

良い本もみつけてしまいました

こりゃいいぞ
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by monshiro2004 | 2012-05-14 13:58 | たべもの
はやくもクリスマス会
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はやくもクリスマス会です♪

持ち寄りにつき完全に酒のつまみ三品

大根と生ハムマリネ
かぼちゃのハニーマスタードカレーあえ
切り干し大根とやまくらげのはりはりづけ
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by monshiro2004 | 2011-12-09 09:02 | たべもの


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